Нежные, безглютеновые, сырники из 9% го протертого творога, с добавлением желтков, творожного сыра, сиропа топинамбура, бурбонной ванили и панированные в рисовой муке. Подаем с сезонной ягодой и домашним муссом (сгущенное молоко,сливки 34%, сыр креммета). Украшаем пудрой из малины