Новая версия классического бефстроганов. Исполняем наше блюдо в той же стилистике, используя бедро индейки, репчатый лук, чесночное и сливочное масло. Обжариваем все ингредиенты, а затем томим в сметане и сливках до готовности. Обогащаем вкус душистыми специями, подаем с картофельным пюре, груздями и зеленым луком.