КУРИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЧИМИЧУРРИ
430,00
р.
р.
Куриную голень, замаринованную в специях и глазированную тростниковым сахаром, томим в вакуумном пакете при низких температурах, при подаче глазируем чили соусом и доводим до готовности в печи. Подаем с трюфельным картофельным пюре и соусом чимиччури.