Листья салата айсберг и романо с соусом цезарь на основе домашнего майонеза, пастеризованного пива, копченой форели и пармезана, объединяем с томатами черри, перепелиным яйцом, пикантными гренками и куриным филе цыплёнка, обжаренным на гриле. Укрываем всё тёртым пармезаном и украшаем листьями щавеля.