ПОКЕ С ЛОСОСЕМ

575,00

р.

Тёплый рис, заправленный сиропом из мицукана и юдзу или отварная киноа, тар-тар из лосося с добавлением соуса унаги. Подаём с яйцом пашот, смесью злаков, битыми огурцами, кокосовым соусом, манго и жареным луком. Оформляем блюдо пыльцой нори, зелёным маслом и листьями щавеля.