В основе нашего итальянского овощного супа: крепкий овощной бульон, пассированные лисички, шампиньоны, лук и спаржа, цукини. При подаче добавляем смесь масел с ароматом трюфеля. Украшаем листьями щавеля и микрогрина. По желанию Гостя добавляем песто и пармезан.