Бульон на основе панцирей креветок, имбиря, лайма, сельдерея, лемонграсса, чили и соевого соуса с добавлением пасты, в основе которой томаты, лемонграсс, сушёные грибы, сладкий чили, паприка, томатное пюре и чесночное масло. Доводим до вкуса кокосовым молоком и добавляем жареные креветки, кальмара и мидии. Подаём с зелёными бобами, лаймом и хворостом из вешенок.