Пасту фузилли с обжаренными на сливочном масле с чесноком вонголе и креветками объединяем с соусом на основе итальянских томатов в собственном соку, с карамелезированным луком, сладким чили, прованскими травами, сахаром, черным перцем, маслом оливковым и вялеными томаты. Подаём с хлопьями пармезана, пудрой малины и микрогрином и нитями чили.