Новая версия классического бефстроганов. Исполняем наше блюдо в той же стилистике, только используя бедро индейки, репчатый лук, чесночное и сливочное масло. Обжариваем все ингредиенты, а затем томим в сметане и сливках до готовности. При подаче обогащаем вкус душистыми специями, подаём с картофельным пюре, груздями и зелёным луком.