Обжаренные фрикадельки из бедра индейки и куриного филе подаём с мясной подливкой и брусничным соусом из сезонной ягоды с добавлением гвоздики и черного перца.
Гарнир на выбор Гостя: пикантный заправленный с юдзу рис или воздушное картофельное пюре +90.-