Табуле подаём с пикантной заправкой, в основе которой кунжутное масло, соевый соус, сок лайма и японская специя тогараши. Миксуем салат с рукколой и шпинатом и объединяем с битыми огурцами и вялеными черри. Подаём с томатами конкассе, кунжнутно-пряным соусом, листьями мяты и зернами граната.