ТАТАКИ МУКСУН

850,00

р.

Свежий муксун слегка обжигаем и покрываем соусом понзу, эмульгированным с кунжутным маслом и сладким чили, подаём с малосольными огурцами и ананасами, при подаче добавляем цедру узбекского лимона и апельсиновый перец.